"악마처럼 검고 지옥처럼 뜨거우며 천사처럼 아름답고 사랑처럼 달콤하다"
커피를 표현하는 수식어다
무엇이 이토록 커피를 다양하게 표현하게 만들었을까?
커피는 이디오피아 "카파" 지역이 원산지란다
카파지역은 칼디가 커피를 발견한 지역이기도하다
염소를 치는 칼디는 야생에서 자라는 커피를 염소가
먹고 흥분하는 것을 보고 자신이 먹어 보았다
이상하리만큼 힘이 솟는것을 보고 칼디는 승려에게 커피를
권해보았다
이후 커피는 승려들이 밤에 기도하기 위해 음료로 이용 되었다고 한다
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